IL nuovo bon ton a tavola e l'arte di conoscere gli altri
Premesso che esistono decine di libri sull'argomento, questo è il mio bon ton, perché se vuoi conoscere davvero una persona devi mangiarci insieme
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insieme almeno una volta. Ci avete mai fatto caso? Quell'intervallo dal tramonto a mezzanotte è un lasso di tempo perfetto e utilissimo per raccogliere
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l'antropologo Lévi-Strauss «la cucina è il linguaggio che parlano le culture», è comunicazione. E questo linguaggio si parla mangiando insieme. La tavola
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primavera, ecco la prima regola: un solo gesto del corpo non fa testo. È davvero fondamentale leggere i segni del linguaggio del corpo nell'insieme e
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mangiamo tutti insieme almeno una volta la settimana. In molte famiglie inglesi si fa il Saying Grace, usanza religiosa che prevede, prima di iniziare a
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, alle briciole e ai gomiti. E lasciate in pace quelle povere assistenti di volo. Aglio. Insieme alla cipolla è alla base della cucina mediterranea e
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, anzi scherniscono i ragionamenti et il ragionatore insieme. Non si dèe anco pigliar tema molto sottile né troppo isquisito, perciò che con fatica
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modello 83 La buona conversazione 89 Bambini, animali e altre amenità 99 5. Dalle 20 alle 24. Poche ore insieme a tavola per capire tutto (o quasi) di
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interessante, la prima cosa per cercare di conoscerla meglio è invitarla a mangiare qualcosa insieme, sia che gli obiettivi rivestano un ruolo seduttivo
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Se dovete rinunciare a un invito all'ultimo minuto, scrivete un biglietto di scuse e fatelo recapitare alla padrona di casa dal fiorista insieme a un
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, non sono andata fuori tema) le ripasseremo insieme. Quindi, prima di decidere se il vostro genere letterario sarà un poema epico, controllate se avete
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mangiare insieme si può considerare un gesto intimo, perché si entra automaticamente in un territorio più personale. Sapere come siano importanti gli
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include tutte le proposte della cucina, mentre un menu è l'insieme di più portate pensate in sequenza logica. Quindi una carta può contenere uno o più
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credenza» e «servizi di cucina» in alternanza. I convitati attingevano liberamente dove erano disposte tutte le vivande insieme. E, nell'intervallo fra un
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a loro la gestione del beveraggio. Alla fine ne trarrete solo vantaggi. È bello fare qualche domanda sul vino e commentare insieme i suoi aromi e la
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speziati, insieme a note di frutta sotto spirito e di confettura. Se un vino è stato affinato in legno sarà, inoltre, immancabile l'aroma di vaniglia
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atteggiamenti correlati alla convivialità e al rapporto con il cibo. Un libro quindi per chi sa che mangiare insieme è un momento privilegiato di
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Accademia della crusca
